over
Švaraus vandens energija

Вода для технологических процессов

При производстве пива большое значение придается качественному составу воды. От содержания тех или иных ионов, рН зависят процессы брожения и ферментации. Это сказывается на вкусе пива и его стойкости. Большое внимание уделяется соотношению между щелочностью и солями кальция. Избыточное содержание хлоридов замедляет процессы брожения, повышенное содержание натрия придает пиву солено-кислый вкус, а избыток сульфатов делает пиво более горьким.

Достаточно сложно бывает избирательно удалить те ли иные ионы из воды. Поэтому в последнее время наряду с классическими путями подготовки воды для пива используют частичную или полную деминерализацию с последующей корректировкой состава до необходимого качества. Для этого используют технологии как ионного обмена, так и мембранные технологии.

В процессе производства безалкогольных напитков используется вода питьевого качества, прошедшая процесс обеззараживания, очистки от органики, взвешенных веществ, железа. При необходимости вода частично умягчается. Большое внимание уделяется органолептическим свойствам.

Дивизион инжиниринга и оборудования предлагает

  • разработку оптимальныхтехнологическихсхем водоподготовки для новых проектов, а также в рамках проведения частичной и полной реконструкции существующих систем
  • проектирование согласно действующим нормам и правилам
  • производство оборудования под торговыми марками AquaHard® и JurbyFlow®
  • осуществление поставок и сервисных работ

Дивизион инжиниринга и оборудования использует новейшие технологии - от ионного обмена до мембранных, автоматизирует и при необходимости обеспечивает визуализацию процессов водоподготовки.

Пусконаладочная и сервисная служба Дивизиона осуществляет:

  • проведение шеф-монтажных работ
  • пуск и наладку оборудования
  • обучение обслуживающего персонала
  • гарантийное и послегарантийное обслуживание
form-link

Благодарим! Сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжутся наши специалисты.

form-link